Мандариновый пирог в мультиварке

Мандариновый кекс в мультиварке

Зима у меня всегда ассоциируется с запахом мандаринов. Я их очень люблю и когда наступает сезон, то покупаю их килограммами. А чтобы они не портились, часть плодов я использую для приготовления сладких пирогов. Сегодня я поделюсь с вами рецептом мандаринового кекса в мультиварке.

Пирог получается очень вкусным и, к тому же, полезным. Детишки от такого лакомства будут в восторге.

Для восьми порций мандаринового пирога понадобятся такие ингредиенты

  1. Мандарины (5 шт.)
  2. Мука (240 граммов)
  3. Яйца (2 шт.)
  4. Сахарный песок (200 граммов)
  5. Сливки с 30 %-ной жирностью (80 мл.)
  6. Сливочное масло (115 граммов)
  7. Разрыхлитель теста (1 ч. л.)
  8. Ваниль (2 стручка)

Как испечь мандариновый кекс в мультиварке

С помощью терки нужно получить цедру одного мандарина. Выжать с двух фруктов сок, получится примерно 60 мл. К соку следует добавить сливки и стручки ванили. Полученную смесь нужно хорошо перемешать.

В отдельной миске размягченное сливочное масло смешивается с сахаром, полученная смесь растирается с помощью вилки. Поочередно добавляются яйца, венчиком тщательно перемешивая получающуюся массу.

Отдельно следует смешать муку и разрыхлитель. Добавить постепенно мучную смесь к масляной массе (помешивать все время венчиком), добавить цедру со сливками. Консистенция теста должна быть густой, без комочков.

Мультиварочная чаша обязательно смазывается раст. маслом, выливается тесто. Включается опция «Выпечка» (крышку прибора следует закрыть). Кекс будет выпекаться примерно 60 минут.

Три мандарина чистятся, аккуратно разрезаются на кружочки. Через 20 минут после старта опции «Выпечка» нужно открыть крышку и выложить мандариновые колечки на кекс. Крышку затем закрывают, доготавливают кекс оставшееся время.

Вынимать выпечку можно только после того, как она немного остынет. Для этого используется корзинка для варки на пару.

Подпишись на новые статьи!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.